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Vino de Aguascalientes busca consolidarse en mercados nacionales e internacionales

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Aguascalientes continúa impulsando el crecimiento de su industria vitivinícola con apoyos, programas y acciones que fortalecen a productores de uva y vinicultores, mejoran la calidad de sus productos y abren nuevas oportunidades de comercialización. El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz García, destacó que las y los productores locales … Leer más

Vino, talleres y degustaciones: Aguascalientes será sede del Primer Congreso Internacional de la Uva y el Vino

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Con el objetivo de posicionar a Aguascalientes como referente nacional e internacional en la industria vitivinícola, se presentó el Primer Congreso Internacional de la Uva y el Vino Mexicano 2026, que se llevará a cabo del 27 al 30 de mayo en el Complejo Tres Centurias. En rueda de prensa, el secretario de Desarrollo Económico, … Leer más

Música, maridajes y catas: así es el Primer Festival de la Uva en Cosío

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La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, asistió al primer Festival de la Uva 2025 en el municipio de Cosío, un evento que ofrece actividades gratuitas para toda la familia, música en vivo, catas y mucho más.  “Reconozco el trabajo de todos los productores por su esfuerzo, por el cariño que le ponen a la tierra … Leer más

Anuncian Feria de la Uva del 16 al 24 de agosto

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Anuncian Feria de la Uva del 16 al 24 de agosto

Aguascalientes será sede de la Feria de la Uva: Sabor, Tierra y Tradición, la cual se llevará a cabo del 16 al 24 de agosto en el marco de la Ruta del Vino Aguascalientes 2025. La gobernadora Tere Jiménez presentó el evento reafirmando su compromiso con la industria vitivinícola. “Aguascalientes tiene una riqueza cultural impresionante … Leer más

Vendimias 2025: descubre las rutas del vino y las fiestas de Aguascalientes

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Aguascalientes te espera este verano con las vendimias y una serie de experiencias enoturísticas que celebran la calidad de sus vinos y la riqueza de su tierra. La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur) invita al público en general a disfrutar de esta temporada especial que se llevará a cabo durante los meses de julio, … Leer más

Turismo de vinos: el futuro se vislumbra un poco ebrio

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turismo de vinos

Cuando se habla de enoturismo, o turismo de vinos, se hace referencia a un mercado en expansión y competitivo simplemente porque se están produciendo vinos en todo el mundo. Si bien Europa es el continente con mayor producción de vino a nivel mundial —se genera casi la mitad de la producción global— gracias a la … Leer más

Chocolate y vino: una dupla para reducir el riesgo de síndrome metabólico

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Síndrome metabólico

Hay buenas noticias para los amantes del chocolate y el vino: los científicos descubrieron que algunas de nuestras golosinas favoritas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas (síndrome metabólico). Un estudio de más de 6,000 personas encontró un vínculo entre las dietas ricas en alimentos que incluyen frutas, verduras, chocolate, café y vino, … Leer más

¿Beber vino es bueno para el corazón? Esto responde la ciencia

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Vino es bueno para el corazón

Un reciente estudio sugiere que beber pequeñas cantidades de vino al día podría beneficiar la salud del corazón, especialmente dentro del marco de una dieta mediterránea. Según la investigación, realizada en España y publicada en el European Heart Journal, consumir una copa pequeña de vino (unos 120 ml) diariamente podría reducir hasta en un 50% … Leer más

Vino, té y bayas: estos alimentos reducen el riesgo de demencia

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vino té

El té, las bayas, el vino tinto y el chocolate negro están asociados con un menor riesgo de demencia, explica un estudio realizado por científicos de la Queen’s University Belfast en Irlanda del Norte. Estos alimentos contienen altos niveles de flavonoides: compuestos en alimentos vegetales que se han relacionado con beneficios para la salud, antioxidantes, … Leer más

Listas diez catas de vino organizadas por el gobierno de Guanajuato 

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Catas en Guanajuato

Ya suman diez catas de vino organizadas por el gobierno de Guanajuato  El secretario de desarrollo económico, Ramón Alfaro Gómez, informó que en coordinación con la cadena de supermercados Chedraui ya se han realizado diez catas de vino guanajuatense en cinco sucursales en los últimos dos años. Estas actividades forman parte del proyecto VID GTO … Leer más

Celebrando la pasión por el vino mexicano

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Se expondrán, degustarán y venderán etiquetas de vinos guanajuatenses

La novena edición del Festival de Vino Mexicano “Tinto Bajío” se celebrará el 25 y 26 de mayo, en los Jardines de Hotel Hotsson León, con la presencia de nueve casas vinícolas del Estado de Guanajuato. Evento en crecimiento Hoy, en representación de Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Yunuen … Leer más

Sequías y heladas reducen la producción de vino como no se veía en 60 años

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Producción de vino

La producción mundial de vino cayó este año a su nivel más bajo en 60 años a causa de una sucesión de heladas, sequías y lluvias diluvianas, con retrocesos abultados en Sudamérica y España, según una estimación de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) publicada este martes 7 de noviembre El … Leer más

Celebran Muestra Anual de Vino en Tijuana

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La Cofradía del Noble Vino de Tijuana organizó el evento “La Muestra Anual de Vino” el pasado viernes, con el objetivo de promocionar la cultura vinícola de Baja California y apoyar al Patronato del Hospital General de Tijuana (HGT). La muestra, celebrada en la explanada del Colegio Alemán Cuauhtémoc Hank, reunió a 60 vinícolas y … Leer más

Uva resistente al cambio climático, la apuesta de los viticultores franceses

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Viticultores cambio climático

Las uvas de Corbières, en el sur de Francia, empiezan a madurar demasiado rápido. Con el cambio climático, se llenan de azúcar y crean vinos con más alcohol, obligando a los viticultores a usar cepas más resistentes a las altas temperaturas, como las españolas o las portuguesas. “Antes, decía que un vino a 12 grados … Leer más

Aguascalientes presenta el programa “Vive las Vendimias”

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Aguascalientes presenta el programa "Vive las Vendimias"

La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, dio a conocer “Vive las Vendimias”, que se realizará del 24 de agosto al 17 de septiembre, en donde se promoverá la importante industria vitivinícola del estado. En este gran evento se tiene prevista la participación de bodegas, viñedos y vinícolas que ofrecerán más de 700 actividades culturales, artísticas … Leer más

Pompeya, escenario del descubrimiento de una ‘pizza’ sin mozzarella

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Pompeya

Una copa de vino y lo que parece ser una pizza fueron descubiertas en Pompeya, anunció este martes 27 de junio el parque arqueológico situado cerca de Nápoles, en el sur de Italia. El fresco con fondo negro, “que impresiona por su notable calidad”, fue descubierto durante las excavaciones en las paredes de una antigua … Leer más

Francia: con su gastronomía impulsa la abstinencia al alcohol

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Francia alcohol

Siguiendo la tendencia en países anglosajones y nórdicos, la gastronomía de Francia se pone a prueba con la abstinencia al alcohol, una moda que inicialmente se originó tras las fiestas navideñas, pero que ha ido ganando terreno. La tendencia se conoce como “nolo”, es decir sin alcohol (“no alcohol”) o poco alcohol (“low”). Por ejemplo, … Leer más

‘Este año el vino tendrá regusto a pólvora’, señalan viticultores de Ucrania en medio de la guerra

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Ucrania guerra viñedos

Pavlo Magalias es uno de los viticultores en el sur de Ucrania y este año su cosecha incluye algunos frutos amargos, como los restos de unas bombas de fragmentación. Aun así hay esperanza, porque la uva está dando “lo máximo” este año. Orginario de Moldavia, este levantador de pesas de 59 años fundó en 2013 … Leer más

El vino que viajó al espacio está a la venta: cuesta un millón de dólares

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ESTA bebida es realmente “algo fuera de este mundo”. En enero pasado, una botella de vino francés Pétrus 2000, con un costo original de 10,000 dólares, volvió de un viaje al espacio junto con otras 11 botellas más. La botella pasó más de un año en la Estación Espacial Internacional, y actualmente está a la … Leer más

‘Traumático incidente’: explosión produce un río de vino tinto

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UN RÍO de vino se desbordó la semana pasada de una bodega vinícola sudafricana, en las afueras de Ciudad del Cabo, en la región de Cabo Occidental, cuando un depósito que contenía 50,000 litros (más de 13,000 galones) de vino se desplomó. Varios usuarios de redes sociales compartieron videos de la “traumática” explosión en las … Leer más

Premian a Hacienda Montero en concurso internacional de vinos

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La casa vitivinícola, Hacienda Montero, localizada en el corazón de la Ruta del Vino, en Valle de Guadalupe, fue reconocida nuevamente en un concurso internacional, pues una de sus etiquetas recibió medalla de plata en la edición México del Concurso Mundial de Bruselas 2020. Se trata de Ferreiro 57, cosecha 2018, una mezcla bordalesa integrada … Leer más

Cinco casas vinícolas podrían sumarse a la Ruta del Vino 2021 en Aguascalientes

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El secretario de Turismo del Estado, Humberto Montero de Alba, inició la visita a diferentes casas vinícolas locales que han manifestado su intención de sumarse a los 16 puntos que actualmente conforman la Ruta del Vino. El titular de la Sectur comentó que en una segunda etapa, este año se prevé la incorporación de nuevas … Leer más

Avala Guardia Sanitaria realización de Ruta del Vino en Aguascalientes

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Aún y cuando Aguascalientes se mantiene en semáforo naranja de la pandemia del Covid-19, según la Secretaría de Salud Federal, esta semana fue presentada la Ruta del Vino, a realizarse del 3 al 6 de septiembre, en la que se contemplan más de 300 actividades. La Ruta del Vino forma parte del Plan de Reactivación … Leer más

Corte alemana define a la resaca o “cruda” como una enfermedad

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A días del comienzo de la legendaria temporada del Oktoberfest de Alemania, un tribunal de Frankfurt dictaminó que las resacas son una “enfermedad” legítima. La determinación se tomó en un fallo sobre una demanda presentada contra un fabricante no identificado que vende “shots” y polvos contra la resaca. Los productos se anunciaban como una forma … Leer más

Beber vino tinto tiene efectos positivos para nuestra salud intestinal, dice estudio

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Un estudio realizado por un grupo de científicos del King’s College de Londres encontró que quienes beben vino tinto tenían una mayor diversidad de bacterias en su tracto digestivo, un marcador de salud gastrointestinal, en comparación con aquellos que consumen otros tipos de alcohol. Su trabajo, publicado este miércoles en la revista Gastroenterology, exploró los … Leer más