El secretario de Turismo del Estado, Mauricio González López, acompañó a Carlos Adrián Salas Llaguno, director general de Hacienda de Letras, en la inauguración de Vinos y Fogones del Centro, el primer Festival Enoturístico y Gastronómico que reúne en Aguascalientes lo mejor de la gastronomía y la tradición vitivinícola del centro de México.
El festival se realiza este 7 y 8 de noviembre en Hacienda de Letras, de 11:00 a 19:00 horas, con entrada libre, y ofrece los sabores tradicionales de 11 estados invitados, acompañados de los vinos de Hacienda de Letras.
Entre los estados participantes se encuentran Aguascalientes, Estado de México, Querétaro, Guanajuato, Jalisco, Coahuila, Tlaxcala, Morelos, Puebla y Michoacán, cuyas cocineras tradicionales comparten platillos que forman parte de la identidad culinaria del país.
Además, las y los asistentes pueden vivir experiencias de maridaje con catas de vino y gastronomía regional, en cuatro horarios distintos cada día. Las catas requieren reservación, que puede hacerse al 449 279 5020.
Con este festival, la Secretaría de Turismo (SECTUR) busca fortalecer el enoturismo y la oferta gastronómica del estado, y posicionar a Aguascalientes como un destino para celebrar los sabores y tradiciones de México.