La Ruta del Pan de Muerto 2026 reunirá a 23 panaderías y una cafetería de Aguascalientes, en una iniciativa impulsada por empresarios del sector para promover el consumo local y la variedad de pan tradicional que se produce en el estado.
El presidente del Grupo de Industriales Panaderos de Aguascalientes (GIPAN), César Arturo Salado Gómez, explicó que este año la ruta tendrá una duración de más de 45 días (del 22 de septiembre al 6 de noviembre) frente a los 30 días de la edición anterior, con el objetivo de beneficiar a los negocios durante la temporada de mayor demanda.
“A la mayoría de los negocios se nos aumenta desde el 50 hasta el 100 por ciento en esta temporada de pan de muerto”, señaló.
Para esta edición se imprimieron 2 mil 300 pasaportes; la dinámica consiste en visitar las 23 panaderías participantes, comprar una pieza de pan de muerto y obtener un sello en cada establecimiento. Los primeros lugares recibirán premios de 5 mil, 3 mil y 2 mil pesos, además de 23 roscas de Reyes.
El empresario destacó que, aunque el sector ha invitado a autoridades a participar, la organización y financiamiento de la ruta corresponde principalmente a los empresarios panaderos.
“Nos dicen, ‘Oye, ¿por qué no invitan al gobierno?’ Se les ha invitado y son bienvenidos, pero esto es un esfuerzo de todos los empresarios”, afirmó.
La ruta estará dividida en zonas centro, poniente y norte, e incluirá una parada especial en la panadería La Perla, en Rincón de Romos, donde se otorgará un “sello dorado” que permitirá sumar mil pesos al premio final en caso de resultar ganador.
La actividad concluirá en el Festival Cultural de Calaveras, donde también habrá talleres para niñas y niños, concursos de panadería y un pabellón dedicado al sector. De acuerdo con los organizadores, durante los talleres se regalarán más de 30 mil piezas de pan.