Elaboración de sombreros charros de palma en San Cristobal Huichochitlán delegación de la zona norte de Toluca, elemento indispensable de la celebración de las Fiestas Patrias. Los artesanos esperan que este año sus ventas mejoren ya que debido a la pandemia no pudieron vender estos artículos. (Foto: Crisanta Espinosa/Cuartoscuro). N
Cuatro razones de la FAO para probar insectos comestibles
El alto contenido de proteínas, la sostenibilidad, las oportunidades económicas y el aumento de la demanda alimentaria están en la lista de las razones por las cuales la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), recomienda insertar insectos comestibles en el menú. En los mercados de Tailandia, se pueden ver vendedores … Leer más