Algunos consejos para emprender tu negocio de café

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En cinco años, entre 2013 y 2018, el número de cafeterías, fuentes de sodas, neverías, refresquerías y similares en México creció 33 por ciento. Los censos económicos del Inegi más actuales indican que, en ese periodo, el número de establecimientos de ese tipo pasó de 52,293 a 69,599. En las grandes y medianas ciudades del … Leer más

Rumbo a las presidenciales Biden se estrena en TikTok: ¿qué fue lo primero que publicó?

Biden TikTok

El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, debutó este domingo 11 de febrero con un video de 26 segundos en la plataforma TikTok, donde el demócrata de 81 años aborda de forma espontánea desde temas políticos hasta la final de la NFL. TikTok, de la empresa china ByteDance, ha sido acusada en Estados Unidos de … Leer más

Entre postres y abrazos Milei y Francisco se reúnen para limar asperezas

Francisco y Milei

El presidente de Argentina, Javier Milei, conversó este lunes 12 de febrero durante más de una hora con su compatriota el papa Francisco, en una audiencia en el Vaticano destinada a mejorar la relación entre dos líderes opuestos ideológicamente y en la que no faltó el más argentino de los regalos: alfajores. Francisco y Milei … Leer más

Guerra en Gaza y ataques en el mar Rojo, las amenazas principales de la economía mundial

Gaza economía

La guerra de Gaza y los ataques contra buques mercantes en el mar Rojo son una amenaza para la economía mundial, advirtieron este lunes 12 de febrero el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial. La directora gerente del FMI, Kristalina Georgieva, afirmó en la Cumbre Mundial de Gobiernos que se celebra en Dubái que … Leer más

Nisina, el muy usado conservador de alimentos que daña el intestino humano

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Científicos advierten que un conservador utilizado con frecuencia en la industria alimentaria podría estar afectando nuestra salud intestinal. La nisina es un conservador antimicrobiano muy popular que se usa en todo, desde la producción de cervezas y quesos hasta en aderezos cremosos para acompañar verduras crudas y frituras. La nisina es una bacteriocina que producen … Leer más

Ola de refugiados sin precedentes: seis millones de ucranianos desbordan Europa

Europa refugiados ucranianos

Irina, Marina y Katia —abuela, madre y nieta—, procedentes de Mikolaiv, en el sur de Ucrania, afrontan juntas el exilio en Austria, donde intentan integrarse mientras ven desvanecerse las esperanzas de un rápido retorno ante una guerra estancada. En Europa hay seis millones de ucranianos, una ola de refugiados sin precedentes desde la Segunda Guerra … Leer más

Una de cada cinco especies migratorias está en peligro de extinción por culpa del humano

especies migratorias extinción

La existencia de las especies migratorias, como los albatros, las tortugas o los esturiones, se deteriora rápidamente, según alerta un informe publicado este lunes 12 de febrero bajo los auspicios de la ONU; el documento advierte que una de cada cinco especies registradas por la Convención de Bonn de 1979 sobre la conservación de las … Leer más

Científicos diseñan la primera prótesis de mano sensible a la temperatura

MiniTouch prótesis mano

Un grupo de científicos desarrolló por primera vez una prótesis de mano sensible a la temperatura que mejora las interacciones de los amputados y los sentimientos de conexión humana; el invento fue nombrado como “MiniTouch” y fue desarrollado por la Escuela de Estudios Avanzados Sant’Anna de Pisa, Italia, y la École Polytechnique Fédérale de Lausanne, … Leer más

Una editorial boutique que crea lectores y mercados

Textofilia

Textofilia Ediciones se inició hace 16 años como una revista universitaria. Hoy es un sello independiente con un catálogo de casi 500 títulos. Algunos autores que figuran en su lista son: Itamar Vieria Jr., Jeferson Tenório, Nara Vidal, Claudia Sampáio, Luis Carmelo y Huda Barakat. Para su director y fundador, Ricardo Sánchez Riancho, esta empresa … Leer más

Colombia declara ‘emergencia carcelaria’ en todo el país por ataques a guardias

Colombia emergencia carcelaria

La autoridad penitenciaria de Colombia declaró este lunes 12 de febrero estado de “emergencia carcelaria” en todo el país luego de registrarse varios ataques contra guardias en prisiones locales con el saldo de un funcionario muerto, informó el Ministerio de Justicia. “Acabamos de aprobar por unanimidad en el consejo directivo del Inpec (Instituto Nacional Penitenciario … Leer más

Éxtasis carnavalero

éxtasis carnavalero

El éxtasis carnavalero se apoderó este domingo 11 de febrero de un atiborrado sambódromo en la primera de dos noches de desfiles, donde 12 escuelas de samba se dedicaron a exaltar a los pueblos originarios en Brasil. El espectáculo que pone a Río de Janeiro bajo los focos del mundo deleitó a cerca de 70,000 … Leer más

Aprendizajes que transforman: testimonios de la comunidad MEM

MEM testimonios

Formar parte de MEM ha dejado a directivos, coaches y asociados un sinfín de experiencias y aprendizajes, aquí te presentamos algunos testimonios. “ABSOLUTAMENTE TODOS NOS LLEVAMOS CONOCIMIENTO Y EXPERIENCIA” Pilar Ruiz de Chávez, socia de Mejores Empresas de Latinoamérica Hace 14 años, los promotores del programa, Citibanamex, Deloitte y el Tecnológico de Monterrey, hicimos una … Leer más

Pulpitis, periodontitis y trauma dental son algunas de las causas del dolor de dientes

Dolor dental

Ocho de cada diez mexicanos sufren dolor dental, y por ello es importante una buena limpieza bucal para evitar las causas de la desagradable e insoportable sensación que a veces interfiere con las actividades diarias, señala un nuevo informe realizado por la Facultad de Odontología de la UNAM. “El dolor dental es una experiencia angustiante que … Leer más

Los Chiefs, Kelce y Taylor Swift brillan en el primer Super Bowl en Las Vegas

Taylor Swift Super Bowl

El primer Super Bowl en Las Vegas ofreció el partido más largo de la historia donde los Kansas City Chiefs se coronaron como los campeones de la noche frente a los 49ers de San Francisco, con un marcador de 25 a 22 en tiempo extra. Todo ello se dio en medio de un desfile de … Leer más

‘El objetivo no es el crecimiento, sino que el país sea menos desigual’

Elena González

“No solo tenemos menos pobres, sino que el país se hizo menos desigual, lo cual en última instancia es el objetivo de la política pública”, considera Luz Elena González, secretaria de Administración y Finanzas de la Ciudad de México, al hacer un balance económico de cara al último trecho del sexenio 2018-2024. “En términos de … Leer más

Decimoquinta edición de Mejores Empresas Mexicanas

mejores empresas

En 2010, Citibanamex, Deloitte y el Tecnológico de Monterrey unieron esfuerzos para promover en nuestro país a Mejores Empresas Mexicanas (MEM), iniciativa que reconoce e impulsa a las empresas medianas privadas que sobresalen por su alto nivel de desempeño en la gestión de negocios. Actualmente, el programa cuenta con 14 ediciones concluidas, en las cuales … Leer más

La democracia iliberal nunca debe pasar encima de la liberal  

democracia

Tuvieron que pasar muchos siglos para que buena parte de las sociedades encontraran en la democracia el camino más estable para organizarse y convivir pacíficamente. Los humanos son seres racionales y sociales; sin embargo, llegan a ser sumamente conflictivos y violentos. La democracia permite crear leyes justas con el consenso de mayorías y reconocimiento de … Leer más

Una marca ‘rosa’ para contadores, jóvenes y emprendedores  

Arantxa Saldierna rosa

Elle Woods, papel que interpreta Reese Witherspoon en Legalmente rubia, es una mujer de California que estudia leyes en Harvard. Arantxa Saldierna también es de cabello claro y viste de rosa, pero a diferencia de la primera, no es un personaje creado por Hollywood; es una joven de 28 años procedente de Tampico, Tamaulipas, emprendedora, … Leer más

El glifosato y la leucemia infantil

Leucemia infantil

La leucemia infantil ha aumentado aproximadamente 35 por ciento desde 1975, y en la época reciente ha crecido alrededor de 1 por ciento al año, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC). La leucemia es el cáncer más común en los niños. Cuando se ve un aumento como este lo más … Leer más

Emprender con sabores, aromas y colores

Marisa Emprender

Un pay de pera con almendras, cocinado hace 31 años, fue el punto de partida para que Marisa Lazo Corvera se animara a emprender y comercializar sus sabores únicos a través de sus creaciones, que van desde pasteles, gelatinas, galletas y pays, hasta los brownies y macarrones dulces de diversos sabores. “Siempre me ha encantado … Leer más

‘Usamos a los migrantes como monedas de cambio en la coyuntura electoral de EUA’

migración en México

Hace más de una década un fotoperiodista mexicano retrató en una exposición las siguientes palabras: “Todos somos migrantes porque mudamos nuestra residencia, nuestras emociones, nuestros estados de conciencia. La migración es parte de la realidad que nos rodea, incluso hay quienes atraviesan grandes territorios y fronteras, enfrentándose a situaciones de vida o muerte”. Detrás de … Leer más

Desacuerdos en la medición de tóxicos traban conferencia mundial de control de tabaco

Control de tabaco

Los debates en la conferencia mundial para el control de tabaco, que tiene lugar en Panamá, se trabaron este viernes 9 de febrero por desacuerdos sobre cómo avanzar en la medición de contenidos tóxicos y emisiones de estos productos. Delegados de más de 180 países revisan desde el lunes la aplicación del Convenio Marco para … Leer más

La Superliga y la UEFA: ¿están condenadas a entenderse?

Superliga

En abril de 2021 se desató el mayor terremoto futbolístico de los últimos 25 años con unas consecuencias que podrían ser mayores que el caso “Bossman” de finales del siglo pasado. Los clubes con más seguidores del continente europeo anunciaron la creación de una nueva competición, la conocida como Superliga; los equipos se rebelaban así … Leer más

Temperatura alta, alergias, resfriados: ¿cómo aliviar la congestión nasal?

Congestión nasal

Resfriados, alergias, sinusitis, irritantes ambientales, cambios en la temperatura y la humedad del aire son solo algunos de los posibles desencadenantes que pueden causar congestión nasal. Si eres alguien que siempre trae pañuelos desechables a la mano, ya sabes lo inconveniente, irritante y molesto que puede ser una nariz tapada. Además de que puede afectar … Leer más

Líderes religiosos oran por la paz en Senegal

Paz Senegal

Miembros de la sociedad civil y líderes religiosos se reflejan en una ventana de vidrio mientras se reúnen para dar un comunicado de prensa después de orar por la paz en la Mezquita Al-Nour en Dakar, Senegal, el 9 de febrero. En una prueba del equilibrio de poder entre el presidente de Senegal, Macky Sall, … Leer más