En el último año se duplicó el precio del azúcar al pasar de 340 pesos
el bulto de 50 kilogramos en 2015 a los 770 pesos como se vende en la
actualidad.
Tal alza ha sido de manera indiscriminada por parte de las grandes
empresas que controlan los ingenios del país, ya que no hay motivos
reales para que en los últimos doce meses haya repuntando de manera
drástica el endulzante.
Así lo señaló el vicepresidente de los sectores industriales de la
Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra), Carlos
Salcedo Alatriste, al descartar que dicho aumento se deba a un
desabasto, pues hay suficiente producción de caña en el país.
En entrevista, dijo que los industriales del sector de alimentos han
tenido que absorber tal aumento, pues no pueden incrementar los precios
de los productos por arriba del 10 por ciento.
Dijo que todos los artículos derivados del azúcar están sufriendo
aumentos, pero estos tienen que ser de acuerdo a la inflación, por lo
tanto, las empresas se están quedando sin margen de ganancia.
Con información de www.diariopuntual.com