El Sistema DIF Estatal de Guanajuato destinó una inversión superior a los 367 mil pesos para mejorar la operación de 43 comedores comunitarios en Irapuato, beneficiando de manera directa a 2 mil 814 niñas y niños que diariamente reciben alimentos nutritivos en estos espacios.
La entrega de equipamiento forma parte del Proyecto de Inversión Alimentaria, una estrategia que busca fortalecer los programas de apoyo nutricional mediante la mejora de infraestructura, adquisición de equipo y suministro de productos perecederos que complementan los menús diarios.
Durante el evento, el director general del DIF Estatal, José Alfonso Borja Pimentel, acompañado por la presidenta del DIF Municipal de Irapuato, Valeria Alfaro García, destacó la coordinación entre los distintos niveles de gobierno para garantizar una alimentación adecuada a estudiantes de educación básica y sectores prioritarios de la población.
El recurso permitió la adquisición de diversos equipos para optimizar la preparación y conservación de alimentos, entre ellos refrigeradores, parrillas, licuadoras, vaporeras, utensilios de cocina y mobiliario administrativo, además de computadoras y otros insumos para mejorar la operación de los espacios alimentarios.
Borja Pimentel reconoció además la labor de las madres voluntarias que participan diariamente en la elaboración de los alimentos que reciben los menores.
“Cada plato que llega a las manos de nuestras niñas y niños representa el cariño, el compromiso y la generosidad de las madres voluntarias que dedican su tiempo para cuidar de quienes más lo necesitan”, expresó.
Como parte de la estrategia alimentaria, el DIF Estatal también impulsa acciones de prevención y promoción de hábitos saludables a través de la denominada Superliga de la Salud, programa enfocado en fomentar una mejor alimentación, actividad física y prevención de enfermedades entre las familias guanajuatenses.
El funcionario explicó que el Proyecto de Inversión Alimentaria opera mediante un esquema de corresponsabilidad entre el DIF Estatal y los 46 sistemas DIF municipales, con el propósito de fortalecer los comedores comunitarios y garantizar mejores condiciones para la preparación y distribución de alimentos.