A partir del 15 de agosto y hasta el 15 de septiembre próximo, la cadena
Hoteles Misión realizará el “Primer Festival de “Chiles en Nogada” en
23 de 56 inmuebles de su propiedad en el país.
En específico, tal platillo tradicional que distingue a la gastronomía
poblana, se ofrecerá en aquellos hoteles que cuentan con los
restaurantes “Del Pueblito” y entre los que destacan Oaxaca, Orizaba,
Torreón, Zacatecas, Colima, Cuernavaca, Guadalajara, Aguascalientes y
Chautla en Puebla, entre otros.
“Este concepto culinario exalta la gastronomía mexicana y permite
convidar a sus huéspedes y clientes este platillo icónico con todo el
sabor de nuestra tierra”, expuso
De acuerdo con la compañía, la receta de la casa para este festival
corrió a cargo de la reconocida chef Juliana Tamayo, quien lleva una
amplia trayectoria en la compañía y se encarga de la cocina de Misión
Grand Casa Colorada.
En el comunicado no se precisa el precio del platillo pero en Puebla, en
diversos establecimientos se ofrece desde los 190 y hasta los 350
pesos.
Con información de www.diariopuntual.com