El próximo domingo en la explanada de la presidencia municipal de San
Andrés Cholula se realizará el “Segundo Festival del Mole Poblano”, en
cuyo evento se estima una veintena de participantes y más de mil
asistentes.
Los comensales podrán degustar de este tradicional platillo que
caracteriza a la gastronomía poblana, pues los concursantes venderán los
platillos respectivos.
El primer lugar será acreedor a 7 mil pesos, mientras que el segundo 5
mil pesos y el tercer lugar 3 mil pesos. Asimismo, habrá un premio
especial de mil pesos para el mejor stand, informó la directora de
Turismo de dicho municipio, Verónica Nava.
En conferencia de prensa realizada en el Centro de Convenciones de la
ciudad de Puebla, detalló que el jurado está representado por
especialistas gastronómicos, quienes también evaluarán la inclusión del
tradicional mole poblano en platillos nuevos.
Momentos antes, en el mismo recinto se anunció la Feria Regional de
Libres, que se llevará a cabo del 18 al 26 de junio próximo y consiste
básicamente en la venta de quesos, lácteos y pulque.