Por la “Ley Seca” aplicada el fin de semana pasado en el estado de
Puebla, los “meseros” y “mandiles” de bares y restaurantes dejaron de
percibir el 60 por ciento de sus ingresos diarios.
Y es que tal porcentaje es lo que obtienen por concepto de propinas, su
mayor ingreso, reveló el presidente de la Cámara Nacional de la
Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Ignacio
Alarcón Rodríguez Pacheco.
Admitió que ante la falta de ingresos, las familias de este sector
laboral, se verán afectadas en los próximos días, sobre todo, en su
poder adquisitivo.
En el caso de los bares y restaurantes apuntó que la caída del 20 por
ciento en las ventas por tal situación, representó un descenso del 30
por ciento en sus ingresos netos.
Aunque se abstuvo de revelar el monto exacto que dejó de percibir cada
establecimiento, cuya ley fue aplicada por los comicios del domingo
pasado que sirvieron para elegir a gobernador.
Con información de www.diariopuntual.com