La temporada de caza deportiva de Guajolote Silvestre dio inicio por lo que los
interesados en la práctica cinegética, ya pueden acudir ante la autoridad a solicitar el
permiso correspondiente. De acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Urbano y
Ecología, la temporada de caza arrancó el pasado viernes 25 de marzo y finalizará el
domingo 29 de mayo del año en curso.
La dependencia explicó que esta especie se encuentra en bosques templados de pino
encino y zonas de transición del estado de Chihuahua, es muy cautelosa y de alto valor
cinegético. Agregó que el hábitat donde se distribuye el guajolote “Gould”, el más
grande y considerado subespecie de Chihuahua, es predominantemente en lugares con
pendientes, barrancas y con agua componente clave del hábitat y un factor limitante del
ámbito hogareño.
Señaló que los guajolotes han sido consumidos desde la época prehispánica y siempre
ha sido una carne muy apreciada a tal grado que hoy en día se ha convertido en una
recomendación de los nutriólogos debido a sus propiedades especiales, ya que existe la
opción doméstica de este organismo.
“La carne de caza no es muy común más su valor cinegético es alto”, puntualizó.
Agregó que el fomento de la caza responsable de esta especie beneficia a las
poblaciones de este y de otros organismos ya que se necesita de conservar espacios
considerables de bosque para que este se desarrolle y alcance las medidas de trofeo.
Esta ave de cuerpo largo y plumaje llamativo, con grandes capacidades visuales y
auditivas, en vida libre puede sobrevivir hasta 15 años. Tienen una excelente visión
diurna y pueden alcanzar una velocidad de 30 kilómetros por hora en su modalidad
silvestre ya que son más ligeros que los domésticos.
Además, tiene funciones importantes en la naturaleza debido a que consume y dispersa
semillas, con lo que otras especies diversas se ven beneficiadas. El guajolote las
consume y al para por su tracto digestivo son procesadas y eso facilita la germinación.
En este contexto, cazadores de la región de la Babícora informaron que ya se preparan
para participar en el torneo que se realiza anualmente en dicha parte del estado y que
concluirá a la par de la temporada vigente.
