El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), está fortaleciendo el cultivo de maguey con la entrega de equipamiento agroindustrial y apoyo al programa de reconversión productiva. Esta medida busca potenciar una actividad que cuenta actualmente con cerca de 2 mil hectáreas y 2.4 millones de plantas en municipios como Tepezalá, Asientos, El Llano, Rincón de Romos, Cosío, Calvillo y Aguascalientes.
Isidoro Armendáriz, titular de la Sedrae, informó que se han proporcionado a los productores tinas y ollas de fermentación, sistemas de destilación tipo alambique, remolques, tanques de almacenamiento, molinos y tahonas. Además, se les brindará orientación para promover los derivados del maguey en exposiciones y convenciones nacionales.
Armendáriz destacó que esta iniciativa, encomendada por la gobernadora Tere Jiménez, busca apoyar la producción de maguey en el estado. “Este cultivo es muy rentable, con un valor de producción en 2023 que superó los 1,018 millones de pesos”, subrayó. Aguascalientes cultiva tres especies de maguey mexicano, espadín y cupreata destinadas a la producción de bebidas, y se están evaluando nuevas aplicaciones en la industria textil.
El secretario resaltó que el maguey también tiene un valor ecológico importante, ya que ayuda a regenerar el suelo y mejora su productividad. La Sedrae continuará asesorando a los productores y evaluando nuevas oportunidades para diversificar el comercio del maguey.