La aplicación del 16 por ciento al Impuesto al Valor Agregado (IVA) en
alimentos procesados de tiendas de conveniencia puede ser la antesala
para el gravamen en alimentos y medicinas, advirtió el presidente de la
Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope), Octavio Corvera
Álvarez.
A consideración del líder empresarial, el gobierno federal y los
legisladores primero deben de eliminar aquellos impuestos que atentan
contra la formalidad y generación de nuevos empleos antes de aplicar el
alza en alimentos y medicinas.
En el caso concreto del IVA a los alimentos procesados que entra en
vigor el 1 de julio próximo, dijo que es negativo pues fomentará la
venta de productos de manera informal.
El impuesto, apuntó, afecta al consumidor final, sobre todo a un mercado
muy específico como es el caso de los burócratas y trabajadores de
empresas “que por necesidad más que por gusto tienen que comer fuera de
casa”.
En el caso concreto de los establecimientos, descartó recorte de
personal en tiendas de conveniencia y locales de centros comerciales, a
pesar de que se prevé un descenso en las ventas.