En el marco del anuncio del II Simposio Internacional de la Guayaba, que se llevará a cabo del 29 al 31 de octubre de 2026 en el Foro 3C, el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE), Isidoro Armendáriz, señaló que la superficie destinada al cultivo de guayaba en Calvillo pasó de casi 13 mil hectáreas a entre 3 mil 500 y 4 mil, principalmente a raíz de las heladas que afectaron la producción.
“Recuerden que Calvillo llegó a tener casi 13 mil hectáreas de guayaba y que con las heladas, lamentablemente, quedó en 3 mil 500, 4 mil hectáreas”, explicó.
El funcionario indicó que, ante los cambios en la producción y las condiciones del campo, la región ha diversificado sus actividades agrícolas, incorporando cultivos como nopal, sábila, tomate de invernadero, pitahaya, limón y aguacate.
“Es una de las zonas de Aguascalientes que ha sido caldo de cultivo para la diversificación y la recomposición de cultivos”, comentó Armendáriz, al señalar que algunos productores combinan la guayaba con otras actividades agrícolas e incluso con la ganadería.
Pese a la reducción de la superficie guayabera, Armendáriz sostuvo que hay productores que mantienen su compromiso con esta actividad y buscan transmitirla a las siguientes generaciones.
“Hay un muy buen grupo de productores que han sido muy leales al cultivo de la guayaba. Viven, le dan manutención a su tierra, pero también le dan un ingreso más o menos digno a la familia”, expresó.
El II Simposio Internacional de la Guayaba reunirá a productores, investigadores, estudiantes y representantes del sector público para abordar temas como producción sustentable, sanidad vegetal, indicación geográfica y economía circular. De acuerdo con los organizadores, se espera una asistencia de entre 300 y 400 personas.