El pasado lunes 5 de octubre se realizó la noche de coctelería con causa por los gatitos sin hogar, en la cual el 100 % de los fondos recaudados será donado a @catitoz.ags, organización que realiza capturas de gatos ferales para su esterilización.
La noche contó con la participación de ocho bartenders de gran experiencia y habilidad, que brindaron sus servicios con mucha energía y actitud, y con varios patrocinadores que proporcionaron los insumos indispensables.
Hubo muchos asistentes, quienes disfrutaron de la música de la DJ Winona, las bebidas y el entusiasmo de apoyar esta recaudación de fondos. Con un ambiente divertido y cómodo, y una gama variada de cocteles, la reunión de la comunidad de gatitos de Aguascalientes fue un éxito.
De principio a fin, el mensaje fue apoyar a los centros de consumo favoritos para que sigan teniendo visibilidad en los eventos de caridad, lo que permite que la gente se acerque a probar más tragos y a vivir la experiencia que cada bartender tiene por ofrecer. Ese mensaje circuló hasta que se sirvió la última gota de licor.
A continuación, algunas entrevistas realizadas a los bartenders que participaron en el evento.
Perzi
Con más de 10 años de experiencia en el rubro de la hospitalidad, ha trabajado en múltiples estados del país. Nos comenta que, entre los cocteles disponibles esa noche, sus favoritos fueron Don Gato, por su mezcla de jengibre con piña, y Tuxedo, por su sabor a café.
Leonel García
Con dos años y medio de experiencia en la coctelería en Aguascalientes, es el diseñador del coctel Wiskat, un trago que llama mucho la atención por su intenso sabor a cúrcuma. Sus bebidas preferidas de la noche fueron Tuxedo y Catnip. Leo les desea, de todo corazón, una buena vida a los michis callejeros.
Fer Vargas
Con 18 años en el medio de la hospitalidad, es el creador del coctel Don Gato, de colores y sabores frescos, con un toque de limón y jarabe de guayaba que lo hacen espectacular. Su trago favorito fue Mendiga Bola de Pelos. Espera que esta noche sirva de ejemplo para varios gremios del estado: de lo importante que es apoyar causas sin fines de lucro y de organizar correctamente esta clase de reuniones, en las que la sociedad puede unirse para lograr grandes cambios por causas honestas. Nos compartió la frase: “La felicidad solo es verdadera si la compartes”.
Hugo Ortiz
Comenzó como mesero y cuenta con más de siete años como bartender. Es el más reciente ganador del duelo de cócteles, en el que también participó en las nacionales, y estuvo presente durante la noche como creador del famoso coctel Mendiga Bola de Pelos, inspirado en el gato con botas de la película Shrek 2. Hugo destacó que cada bartender tiene su propio estilo y que ninguno es mejor o peor que otro, y compartió que su trago favorito de la noche fue Don Gato. Se dirigió a nuestros lectores con las siguientes palabras: “Es importante apoyar este tipo de eventos. Todo esto es posible gracias al cariño que sentimos hacia los gatitos y a la pasión por nuestra profesión. Siempre que uno pueda apoyar, todos ganaremos”.