La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) concedió un amparo a Embotelladora Del Fuerte, empresa que trabaja para Coca-Cola, con el cual se podrán vender bebidas con alto contenido calórico en universidades e instituciones de educación superior, un fallo que es considerado por la sociedad civil como un “golpe a la salud pública”.
La segunda sala de la máxima instancia de la justicia en el país avaló el proyecto elaborado por la ministra Margarita Luna Ramos, quien consideró que no había razón en prohibir la venta de este tipo de productos alimenticios a estudiantes universitarios, “que pueden diferenciar y decidir sobre la conveniencia o no de consumirlos”.
“Somos el país que tiene el mayor consumo en el mundo de bebidas azucaradas y de alimentos ultraprocesados y esto lo viene a reforzar la Suprema Corte de Justicia de la Nación en base a un proyecto de sentencia de la ministra Luna Ramos que tiene unas deficiencias enormes como realizar una serie de afirmaciones que van contra la evidencia científica y las propias recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud”, comentó el director del Poder del Consumidor, Alejandro Calvillo, en entrevista con Newsweek en Español.
El Poder del Consumidor ha combatido desde distintos frentes el alto consumo de bebidas azucaradas y comida chatarra que han llevado a México a liderar de manera preocupante en los índices de obesidad, sobrepeso, diabetes, muertes por diabetes y enfermedades cardiovasculares.
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) reportó en diciembre pasado que la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad en los mexicanos adolecentes y en los adultos aumentó en los últimos cuatro años para ubicarse en un 33.3 y en un 72.5 por ciento respectivamente.
A la par de esta cifra se dio a conocer cómo en México ocho de cada 10 de sus habitantes, desde los más pequeños hasta los más grandes, consumen regularmente bebidas azucaradas, aún cuando se tiene conocimiento de que no son saludables.
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Precisamente por estas razones, el gobierno mexicano decretó en noviembre pasado una alerta epidemiológica por obesidad y diabetes, medida que reforzó otras estrategias como la que prohíbe la venta de productos de alto contenido calórico en escuelas.
Los lineamientos que regulan la oferta y expendio de alimentos en el Sistema Nacional fueron establecidos por la Secretaría de Educación Pública (SEP) junto con la Secretaría de Salud (SSA) en 2014 con la intención de generar espacios saludables. Es por eso que Calvillo teme que sean revocados parcialmente con el reciente fallo.
“Con el amparo se abre la posibilidad a que se presenten otros amparos con una resolución similar y a partir de tres o cuatro amparos se establecería la inconstitucionalidad de los lineamientos para alimentos y bebidas en las escuelas de educación superior”, consideró el especialista en temas de salud.
Calvillo dijo que la sentencia de la ministra Luna Ramos “es muy peligrosa porque llega a decir que no hay pruebas de que estos productos generen un daño a la salud, cuando la misma Suprema Corte de Justicia de la Nación rechazó amparos contra los impuestos a las bebidas azucaradas y a la comida chatarra bajo el argumento de que son productos cuyo consumo frecuente puede producir obesidad”.
Explicó además que los estudiantes de Educación Superior están en tránsito de un aumento de la epidemia de obesidad “y obviamente los impactos en diabetes y enfermedades cardiovasculares de un aumento muy fuerte”.
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“Los ambientes en este país, lo han dicho los expertos, son obesogénicos. Son ambientes en la calle, en todos lados, que incitan a tomar malas decisiones porque tenemos una publicidad invasiva de este tipo de productos, tenemos una presencia invasiva de estos productos, y tenemos carencias de acceso a agua. El acceso a frutas, verduras, cereales es complicado, no es para nada el acceso que tenemos a los refrescos y a la comida chatarra”, lamentó.
Calvillo indicó que con esta decisión se mantiene precisamente el ambiente obesogénico al interior de las instituciones de educación superior. “No es poca cosa porque México es el país que tiene los mayores índices de sobrepeso, obesidad, diabetes, muertes por diabetes y de consumo de alimentos ultraprocesados y de consumo de refrescos”.