En el último mes el precio del tomate verde se duplicó en
la Central de Abasto de la ciudad de Puebla; mientras que el chile serrano
subió 82 por ciento, el tomate repuntó 32 por ciento y la lechuga incrementó 24
por ciento.
Asimismo, la zanahoria subió 21 por ciento, el chile
poblano 0.5 por ciento y el ajo 0.07 por ciento, de acuerdo a un análisis
realizado por este medio en base a datos de la Secretaría de Economía federal y
de la Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación
(Sagarpa).
Según el reporte, el tomate verde tenía un costo de 6.64 pesos
el kilogramo en febrero pasado; sin embargo a final de marzo su precio fue de
14 pesos. En tanto, el chile serrano pasó de 25.16 a 46 pesos y el tomate
incrementó de 11.45 a 15.14 pesos el kilogramo.
En el mismo tenor, la lechuga romana subió de 56.25 pesos
la docena a 70 pesos, la zanahoria de 4.80 a 5.83 pesos el kilogramo, el chile
poblano de 18.95 a 20 pesos y el ajo de 69.50 a 70 pesos el kilogramo.
De esta manera se comprueba que continúan los incrementos
de precios de las verduras en la central de abasto de Puebla, cuyo complejo es
uno de los principales distribuidores del sureste de México.
Con información de Puntual