Hasta 221 por ciento aumentó el precio del chile serrano
en la Central de Abasto de Puebla de enero al mes en curso; mientras que la
lechuga también repuntó 190 por ciento en este periodo.
Otros productos que han registrado incrementos considerables
en su precio son el elote 33 por ciento, chícharo 28 por ciento, chile poblano
16 por ciento y la papa 1 por ciento.
Lo anterior se desprende de un análisis comparativo
realizado por este medio en base a los datos estadísticos de la Secretaría de
Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa).
En enero pasado el precio del chile serrano fue de 14
pesos el kilogramo; sin embargo hasta el miércoles pasado se vendió en 45
pesos; la docena de lechuga roma se comercializó en el primer mes de 2016 en 41.25
pesos pero en esta semana se ofreció hasta en 120 pesos.
En el mismo tenor, el elote pasó de 30 a 40 pesos el
kilogramo, el chícharo de 18.70 a 24 pesos, el chile poblano subió de 17.15 a
los 20 pesos y la papa de 9.86 a 10 pesos el kilogramo.
De esta manera se confirma el incremento de precios de
productos del campo a inicio de este año, cuyos factores son diversos desde la
producción, hasta la devaluación del peso frente al dólar.
Con información de Puntual