Productores de huevo del
estado de Puebla descartaron un incremento al precio de dicho producto a pesar
de la devaluación del peso frente al dólar y por las bajas temperaturas que se
han registrado en los últimos días.
El presidente de la
Unión Nacional de Avicultores (UNA), Jorge García de la Cadena, indicó que los
dos factores antes mencionados afectan “de manera inmediata” al gremio que
representa.
De hecho, comentó que
por el descenso considerable de la temperatura en la región de Tehuacán, se
reporta una caída en la producción de huevo de entre 3 a 5 por ciento.
“El impacto del precio del dólar si nos pega
inmediatamente a los costos de producción, esto es inminente (…) pero el peor
enemigo para un ave es el cambio de temperatura y entonces si baja un poco la
producción” (sic), expuso García de la Cadena.
El empresario, hizo un llamado a la ciudadanía para
que continúe consumiendo tanto huevo como pollo que se producen en Puebla, a
fin de seguir impulsando el mercado interno y hacerle competencia a los
productos de importación.
Tales declaraciones fueron emitidas luego de
reunirse con los integrantes de la Federación de Colegios y Asociaciones de
Médicos Veterinarios de México (FedMVZ).
Con información de Puntual