Chihuahua, Chih.- “Trabajar
en prensa es un arte, la tipografía es un arte, pero ya se va a
acabar, se va a quedar como leyenda, si usted visita las imprentas
verá que ya no hay trabajo”, fue el comentario de Maximiliano
Cavazos, en agosto del 2015, cuando se dio a conocer por este medio
que él era una de las últimas personas que realizan este oficio
manual en la ciudad. Cinco meses después, su predicción se hizo
real, por lo que para subsistir, ahora adoptó el negocio de la
comida.
Maximiliano,
originario de Nuevo León, terminó sus estudios como maestro
normalista, sin embargo debido a la falta de oportunidades decidió
dedicarse a repartir invitaciones impresas y posteriormente instaló
su propio negocio de imprenta. “Yo me quedaba a dormir en la SEP en
el mero centro de Monterrey para que me dieran una oportunidad para
agarrar plaza y nunca hubo más que con mi cuñado (que le ofreció
como agente de ventas) y por eso me vine para Chihuahua”.
A
20 años y después del auge tecnológico que invadió todos los
ámbitos de la sociedad contemporánea, el tipógrafo tuvo que
abandonar su profesión y probar suerte en la comida, como lo hacen
día a día decenas de chihuahuenses por la falta de oportunidades,
platicó.
“Hablé
con mi señora y le dije, esto ya quedó obsoleto. Antes la gente
venía y me compraba de 300 a 500 invitaciones, pero ahorita la gente
ya no puede, por la economía, todo está por los suelos, hace 3 años
yo estaba aferrado a que podría reiniciar, pero había días en que
llegaba sin sueldo a mi casa”, explicó.
Actualmente
Maximiliano mantiene los gastos de su hogar y a un hijo de 15 años,
por lo que con la colaboración de su esposa Silvia Hernández,
emprendieron el nuevo negocio Snack Sofía, en el que por lo menos
han sacado algo más de dinero a comparación de la imprenta manual.
El
lugar se ubica en las calle Julián Carrillo # 404, entre las calles
4ª y 6ª de la colonia Centro y comenzó vendiendo burritos de 10
pesos con guisos que van desde los frijoles hasta el puerco con chile
pasado.